Cours de cuisine à Shanghai

Participez à une initiation à la gastronomie chinoise et apprenez à utiliser les ingrédients spécifiques à la cuisine locale.

En compagnie d'un chef chinois, votre guide vous assiste pendant toute la durée de votre cours particulier de cuisine traditionnelle.

Votre guide vous attend à l'hôtel pour vous accompagner en taxi vers une maison traditionnelle du centre-ville. Vous y serez accueillis pour prendre part à un cours de cuisine, mené par un chef chinois. Votre guide vous accompagne tout au long de cette matinée, afin de faciliter vos échanges et votre compréhension du cours. Le chef vous présentera tout d'abord brièvement les spécialités les plus populaires en Chine et plus spécifiquement celles de Shanghai. Les ingrédients utiles à la confection de ces recettes vous seront détaillés. Le cours pratique débute tout d'abord par une démonstration du chef. Il cuisinera devant vous l'un des plats chinois évoqués plus tôt. Par la suite, vous pourrez mettre en pratique vos connaissances nouvellement apprises, pour réaliser à votre tour l'une des recettes proposées par le chef. Le cours se termine en fin de matinée. Vous serez alors invités à déguster les plats que vous aurez cuisinés pendant ce cours. Vous déjeunerez dans la maison traditionnelle, avant de rejoindre votre hôtel en taxi pour une arrivée en début d'après midi.